关于开展“迎国庆、保平安"食品安全专项整治行动的实施意见

鹿教字[2009]52号

鹿泉市教育局

关于开展“迎国庆、保平安"食品安全

专项整治行动的实施意见

    为进一步规范全市学校食品生产、经营秩序，消除校园食品安全隐患，确保国庆期间师生饮食安全，决定结合我市当前正在进行的创建“食品安全最放心市”活动，开展“迎国庆、保平安"食品安全专项整治行动。为确保行动取得实效，特制定本实施意见。

    一、指导思想

    以“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以维护国家形象和公众饮食安全、建设和谐社会为出发点，按照“标本兼治，重在治本”的食品安全工作方针，紧紧围绕学校食品进货、加工、销售等环节，强化学校食品安全专项整治与日常监管，确保当前至国庆期间我市教育系统不发生重大食品安全事故。

    二、工作重点   

    以食堂加工食品、儿童食品等为重点品种，以学校食堂、小卖部、学校周边小饭桌为重点对象，以寄宿制学校、幼儿园为重点区域，以食品进货、流通的监管薄弱环节为重点环节，采取强有力措施开展“迎国庆、保平安”食品安全专项整治行动，进一步强化我市学校食品安全。

    三、工作目标

    以构建安全的校园食品消费环境，确保当前一段时期至国庆期间不发生重大食品安全事故作为此次专项整治行动的工作目标，通过各学校细致工作，使我市学校食堂、小卖部各种证件齐全，学校食堂卫生达到B级以上标准；学校的安全责任意识及诚信意识得到进一步增强，销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制；师生食品安全感得到大幅度提高。

四、工作措施

(一)健全组织。教育局结合当前正在开展的创建“食品安全最放心市’’活动，进一步完善了组织机构和相关制度，成立了局长为组长、副局长为副组长、各科室负责人为成员的食品专项整治领导小组。各乡镇（区）教育中心、直属学校也要成立专项整治领导小组，制订“迎国庆、保平安"食品安全专项整治行动实施方案，完善相关制度，并于5月19日前将实施方案交教育局法制安全科。

(二)认真排查。各乡镇（区）教育中心、直属学校要对辖区所属学校食品安全现状作进一步调查摸底和评估，建立和完善食品安全监管档案，查找薄弱环节和工作难点，有针对性地开展工作，确保这次专项整治行动无盲区。

（三）强化整改。各乡镇（区）教育中心、直属学校要对此次食品专项行动中排查出的各种隐患彻底整改，

不能整改的要逐级上报，同时要积极配合工商、卫生等部门治理学校周边小饭桌和流动摊点，确保学生饮食安全。

    五、时间安排

    本次“迎国庆、保平安”食品安全专项整治行动自2009年5月1日开始，到10月底结束，为期六个月。

    六、工作要求

    (一)落实职责。各乡镇（区）教育中心、直属学校要将此次食品安全专项整治作为当前工作的重中之重，狠抓食品安全薄弱环节，强化校园食品安全工作主要领导负责制，进一步明确目标，细化责任，将责任落实到部门和人员。同时要严格落实食品安全各项制度。

    (二)加强沟通。各乡镇（区）教育中心、直属学校要进一步加强信息沟通与协作，形成统一高效的校园食品安全监管机制，确保实现校园食品安全监管无缝隙、无盲区。

(三)注重宣传。各乡镇（区）教育中心、直属学校在专项整治期间要加强食品安全知识的宣传引导，不断提高广大师生的维权意识和自我保护能力，营造全市上下共同关注、支持和参与食品安全工作的良好氛围。

(四)强化联查。在专项整治期间，各教育中心要对辖区学校食品安全进行检查，教育局将不定期组织有关人员进行食品安全联合检查，确保国庆期间我市不发生重大食品安全事故。

鹿泉市教育局

二00九年五月十一日