“不忘初心 牢记使命”做好后勤服务保障工作

“不忘初心 牢记使命”做好后勤服务保障工作

——李幼食堂强管理、重规范、为幼儿健康保驾护航

食堂规范管理工作是幼儿园各项工作的重中之重。为有效落实“不忘初心、牢记使命”主题教育工作任务，立足幼儿园后勤饮食管理与服务工作实际，我园后勤食堂管理处将认真做好以下几点：

一、保证环境干净无污染。

食堂师傅们每天打扫卫生，进行每日一消毒的日常工作。对卫生打扫不留死角，对所有餐具用品的清洗消毒工作，认真填写消毒记录表及各种表格，确保一个干净卫生的食堂环境。

二、加强培训，不断提升理论学习水平。

为适应新学期食堂相关规范的切实落实，对食堂工作人员的知识进行培训，使相关人员更好地掌握相关食堂要求的新规定。并从作息时间、操作流程、工作服穿戴等日常规范管理进行了规范强化。

三、日常工作默契配合，确保为幼儿提供美味可口的饭菜。

食堂师傅们在保障好幼儿每天的饮食质量的同时，还不断学习新技能，发挥自己的创意，相互借鉴、相互学习、保证幼儿在园吃到健康美味的饭菜。    

四、保障“三餐一点”的水平和质量，继续进行陪餐制度。

为了更好的保障幼儿饮食水平和质量，我园严格把控进货关，近日与供货商签订了新一期的合同，对所供商品严格进行索证索票制度，并对米面油、肉类、蔬菜等进行检测，确保幼儿入口食物放心食用。

我园本学期继续开展陪餐制，陪餐领导入班询问孩子们饭菜是否可口？鼓励孩子们不要挑食，对幼儿饭菜的喜好等进行反馈。