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生活即教育----细数幼儿家务劳动中的价值

2021年04月25日 12:26:29 访问量：2741次

生活即教育之细数幼儿家务劳动中的价值

一些家长认为，孩子身心健康、聪明、爱学习是第一位的，相比之下，做家务这种小事没那么重要。其实，家务劳动蕴含着重要的“学习价值”，能够为孩子提供丰富的感知、操作机会，使他在各种操作活动中获得认知发展；还能锻炼各种能力，帮助孩子养成良好的生活习惯，培养责任感和良好品质。
孩子在家务劳动中也能“学习”
不少家长认为，孩子学习就是老老实实坐下来，做算术题、背诵古诗、认字……如果无法像家长认为的那样“专心”，家长就难免焦虑——“孩子怎么这么不爱学习?”其实这是一种对幼儿学习的误解。学龄前幼儿的学习需要大量直接经验为基础，充分运用感知觉器官，对周围事物进行探索。下面我们通过孩子参与家务劳动，来看看他们是如何学习的。
1.在劳动中感知事物--场景：揉面团
妈妈拿出面粉准备做饺子，她把面粉倒进盆里，开始加水搅拌。佳佳好奇地看着，也想伸手试试。妈妈给了她一双筷子，让她一起搅拌。佳佳说：“面粉好黏啊，都粘在筷子上了……都快搅不动了。”妈妈说：“没关系，等一会儿水和面粉抱在一起了，面粉就不黏了。”佳佳打算再加点水，让它们快点“抱在一起”，加了水以后佳佳发现面粉更黏了，而且变稀了，于是把手伸进盆里抓揉，面粉黏乎乎的，粘在手上的感觉真有趣。佳佳把粘满面粉的手伸给妈妈看。妈妈说：“水太多了，这样做不成饺子的。”妈妈给了佳佳一把勺子，让佳佳放三勺面粉进去。妈妈说：“面粉既不能太多，也不能太少，要刚刚好。”妈妈用力揉着，面粉变得越来越光滑，妈妈让佳佳也试试。佳佳说：“好像橡皮泥啊。”妈妈把面团揉好，开始擀饺子皮，佳佳取了一团在旁边玩起来。
解读：佳佳先通过用筷子搅拌感觉到面粉很黏，主要表现在筷子越来越搅不动了。加水以后面粉变稀，通过手的抓揉感觉到“黏乎乎的”。添加干面粉以后再次抓揉，面粉起了新变化，变得有弹性，“好像橡皮泥”。这一系列感知令佳佳体会到面粉与水混合后的各种变化，她对面粉有了新的体会和认识。佳佳觉得面粉太黏，没法变成面团，她想到多加水来促使面粉尽快揉成团。但加水以后面粉变得更黏、更稀，无法成团。妈妈并没有阻止她的做法，而是允许她进行尝试从而有所发现。在操作过程中，佳佳理解了什么是“适量”，只有水和面粉比例适量，才能揉成合适的面团。在以后的揉面团中，佳佳还可以和妈妈探讨什么样的比例最合适，多少杯面粉加多少杯水，从而提升解决问题的能力。
2.在劳动中锻炼小肌肉--场景：洗抹布
亮亮和妈妈一起洗抹布。亮亮把抹布揉成一团，放在水池里用力搓揉了一会儿，打开看看，抹布还有点脏。妈妈教亮亮两只手抓住抹布，距离靠近一些，双手一起用力搓。亮亮给抹布抹上肥皂后又用力搓起来。抹布洗干净了，亮亮双手用力按住抹布，想把水挤干。妈妈说：“这样很难把抹布拧干。”妈妈教亮亮把抹布对折，抓住两头朝不同方向拧。抹布拧干了，亮亮高兴地把抹布挂回钩子上
解读
亮亮用“揉”和“挤”的方式洗抹布，这些动作对小肌肉协调性要求不高。通过实践他学会了“搓”和“拧”，这需要更协调的动作和力量配合。在这个过程中，他的小肌肉得到了锻炼，从而促进智力发展。
3.在劳动中科学认知--场景：收拾衣柜
美和妈妈一起收拾衣柜。她们先把凌乱的衣服进行分类，内衣、上衣、裤子、裙子、外套分别堆在床上。妈妈说：“我们为每种衣服设定一个家，以后收回来的衣服要放进各自的家里，这样你的衣柜就不会乱了。”美美把不同的衣服放进不同的抽屉，把外套挂在衣架上。最后剩下校服，美美问：“校服怎么办?有上衣、裤子，还有裙子，放哪儿呢?”妈妈说：“要不专门为校服留一个抽屉吧?”美美把校服收进了专门的抽屉里。
解读
美美学习将不同种类的衣服分类，并且发现了校服的特殊性，它并不属于已经分好的某一类，于是把校服专门放在一个抽屉里。分类整理物品可以发展孩子的概括能力，学习分析事物的特征。家务劳动中有很多活动可以增进孩子的科学认知，有助于他进行分析、综合、比较，提高抽象和概括能力，促进抽象思维发展。
4.在劳动中学会探究--场景：照顾仙人掌
东东在花圃里看中了一盆非常漂亮的仙人掌，妈妈给他买回去了，要求以后由他来照顾仙人掌。第二天，东东到阳台上准备给仙人掌浇水，妈妈提醒他： “不是说一个星期浇一次吗?”东东放下水杯，看着仙人掌说：“我怕它会渴。”妈妈说：“没事，它不怕渴。”东东趁妈妈不注意还是给它浇了水，之后东东每天都悄悄给仙人掌浇水。时间一天天过去，仙人掌越来越黄，靠近根部的地方还有点发黑。妈妈发现了，问东东：“你给它浇了几次水?”东东说：“我每天都浇。”妈妈哭笑不得：“肯定是把根泡烂了。”东东不明白，植物不是都要浇水的吗?为什么经常给仙人掌浇水它却会死?妈妈和东东一起在网上搜索有关仙人掌的知识，原来仙人掌生活在沙漠地带，干旱少雨的环境使它具备了储存水份的能力，所以它不需要太多水就能存活。
解读：东东每天很负责地为仙人掌浇水，仙人掌反而死了，这件事引起他极大的好奇，想要弄明白其中的原因。了解了仙人掌的特性后，也就明白了其中的道理。
家务劳动就是解决日常家庭中遇到的各种实际问题，孩子会在劳动中对各种事物产生好奇心，提出各种问题。这种好奇心和探究欲望能促使孩子思考、学习。成人针对孩子提出的问题可以引导他进行探究、实验、查阅资料等，帮助他学习如何解决问题。
培养孩子注意的问题
1.选择孩子适合的劳动不同年龄阶段的孩子，能力有所不同，要选择适合他年龄特点的家务内容，让他力所能及。
3岁左右：语言发展已达到一定水平，能跟成人正常交流，可以用语言提示孩子做一些家务，如把垃圾丢进垃圾桶，指示他取放物品，把折好的衣服放回衣柜，游戏结束后和大人一起整理玩具等。
4～5岁：身体动作发展更协调，具备从事更多家务劳动的能力，如擦桌子、分碗筷、扫地拖地、餐后把脏碗筷送到厨房、自己铺床、认真浇花、给宠物喂食等。
6岁左右：不但可以熟练掌握前面阶段的劳动，还可以学习整理房间、收拾物品，在父母的帮助下清洗碗筷，准备自己第二天上学用的物品等等。
判断某项工作是否适合孩子，可以先观察他是否能按指示顺利完成，可以由易到难、循序渐进选择劳动内容。
2.允许孩子把“事情弄糟”
家长不愿意让孩子参与劳动，很大一部分原因是怕他添乱。允许孩子“把事情弄糟”，实际上就是允许他犯错，允许他能够根据自己的想法摆弄、操作物品，从而有所发现。
孩子犯错后可以和他一起讨论：
“为什么会变成这样?”
“哪里出了问题?”
“我们可以怎么做?”
让他感觉到成人对他的理解和支持，从而更有信心能把事情做好、不怕犯错。家长也思考一下问题出在哪里，是任务超出了他的能力，还是他只是想试试其他方法?
3. 教给孩子正确的方法
劳动技能的学习可以提高孩子完成的质量和效率。做任何事都有一定的程序，家长可以先示范，回答孩子的疑问，帮助他掌握技能。比如，打扫应该从上到下、从里到外，垃圾要堆在一起等。
4.和孩子一起确定目标
孩子需要知道怎么开始工作，为他选择适合的家务劳动，把他能独立完成的家务劳动画成表格，张贴起来，让他自己选择本周分担的家务劳动。一次不要做太多，做好即可。
5.让劳动变得有趣
要让孩子保持对家务劳动的兴趣，就要让劳动变得有趣。比如扫地，可以用彩色胶带在地板上粘贴一小块范围，当“垃圾的笼子”，把垃圾赶到这个“笼子”里。同时为孩子提供条件支持，例如为他提供防水围兜、适合他的工具等等。
6.恰当使用鼓励
可以为孩子制定一个合理计划，把他所要完成的任务绘制成一张图表，顺利完成其中一项任务时，就奖励一颗小红星；顺利完成所有任务，就奖励一件他希望得到的合理奖品。总之，家长应采取正确方法，培养孩子劳动的兴趣，帮助孩子掌握劳动技能，感受劳动带来的成就感，在劳动中学习成长。

编辑：南龙贵幼儿园成红然

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