《燃烧和灭火》教学设计第1课时（化学）

课题

第七章　课题1　燃烧与灭火（第1课时）

教学目标

1. 知识与技能：

（1）通过对燃烧条件和灭火原理的探究，认识燃烧所需的条件和认识灭火的原理与方法；

（2）初步了解一些火灾自救的知识。

2. 过程与方法：

（1）通过探究燃烧的条件和灭火的原理，认识探究问题的方法

（2）通过对“燃烧条件”的破坏得出“灭火的的原理和方法” ；初步学会知识对比和迁移的能力。

（3）通过对课本演示实验现象、设计意图和优缺点的分析和评价，培养分析能力和对实验方案的评价能力。

3.情感态度与价值观：

（1）通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类，学会用辨证的观点看问题。

（2）利用化学知识解释生活中的问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲，并通过“灭”的书写使学生认识中华文化的博大精深和古代劳动人民的智慧。

（3）培养善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新、大胆实践的科学精神。

（4）增强日常生活中防范灾害的意识，并注意采取安全措施。

重点

燃烧的条件和灭火的原理与方法

确定理论依据：《初中化学课程标准》

难点

（1）燃烧条件与灭火原理的应用

（2）探究方案的设计与实施

确定理论依据：《初中化学课程标准》的要求，发展和培养学生的化学思维能力和科学探究能力，提高学生的化学素养。

仪器、用品

药品：棉签（2支）、蜡烛（2支）、小石子、滤纸、小木条（1条）、玻璃棒（1个）、小煤块（1块）火柴（1盒）、水（1瓶）碳酸钠（固体、浓溶液）盐酸（1:4、浓）（各15份）。以及学生自带的药品。另白磷、红磷、铜片各一份

仪器：酒精灯（1个）、小烧杯（1个）、烧杯（1个）（500 ml）、白瓷板（1块）、坩埚钳（1个）（各15份）。、另镊子（1个）（2个导管、烧杯（500 mL1只、1 000 mL3只）

教学流程

教师活动

学生活动

创设意图

创设情景引入新课

通过PPT课件展示几幅与燃烧有关的图片。

[教师引导] 从“钻木取火”到现在液化石油气的使用，人类几乎每天都与燃烧“接触”，对于燃烧你了解了多少呢？这就是我们今天要研究的课题《燃烧与灭火》。

观看

提高学生兴趣激发探究的欲望。

师生　

互动，

探索

新知

[提问]：你们见过很多燃烧的场面，你发现通常的燃烧一般有什么特点？

学生回忆思考，并进行归纳。

联系生活实际，得出燃烧的特点

培养学生分析、归纳问题的能力。

[提问]回忆生活中的燃烧场面，你 认为燃烧需要哪些条件呢？

学生思考并进行分组讨论

在教师指导下，学生分析、归纳、小结出燃烧的条件，培养了学生归纳能力。

[归纳]对学生讨论的结果进行归纳，并根据归纳出的学生的猜想组织学生分组进行探究实验

[探究实验1]：物质的燃烧需要什么条件？

学生根据教师提供的药品和仪器或者本小组自带的药品和仪器分小组进行进行实验方案设计、实验探究、收集处理证据和得出结论。

调动学生学习的主动性，培养学生严谨求实的科学态度、实验探究能力、实验操作能力和合作与交流能力。

组织学生交流和讨论，初步得出燃烧所需要的三个条件，并投影。

学生讨论、归纳

燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）。

培养学生分析、归纳问题的能力

[提问]：这三个条件是需要同时具备还是只具其一？事例分析证明。

思考

加深对燃烧条件的认识

【组织学生再探究】[探究实验2]：按课本124页实验7-1

师生共同完成此实验

培养学生严谨求实的科学态度

【组织学生交流讨论】

1、课本实验过程中发生了什么现象？

2、这些说明了什么问题？

3、课本的实验与你们小组设计的实验相对比，有什么优缺点？

学生讨论共同得出结论，小组代表发言，成员补充。

学生与教师共同完成探究实验，培养学生的动手能力、观察能力，使学生分析问题、解决问题的能力得到提高。并培养学生对实验方案的评价能力和质疑精神。

[提问]燃烧在社会生活中有哪些应用呢？

学生回答后，通过PPT课件展示几幅燃烧在生活中应用的图片

学生讨论、发言、观看

联系生活实际，说明化学在生活中的重要作用，让学生体会到学习化学乐趣。

[提问]如果控制不当，燃烧又会给生活带来有哪些灾害呢？

学生回答后，通过PPT课件展示几幅燃烧带来的灾难的图片。

学生讨论、发言、观看

让学生认识到事物的两面性。并使他们树立掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类的思想。并激发他们对灭火知识的求知欲。

师生　

互动，

探索

新知

[提问]：发生火灾怎么办，如何灭火？[探究实验3]：小组比赛：请各组想出尽可能多的办法，把正在烧杯里燃烧着的蜡烛熄灭。

学生分小组进行进行实验方案设计、实验探究、收集处理证据和得出结论。

从实际生活经验入手，了解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。

将所学知识迁移应用，激发学生的兴趣，提高自主参与热情

【组织学生交流讨论】

你是怎样熄灭燃着的蜡烛的？这种方法的理论依据是什么？

学生发言、同学评议，归纳实验结果--灭火的原理和方法。

将知识由感性认识上升为理性认识

[媒体展示]：灭火的原理或方法

（1）  清除或隔离可燃物

（2）  可燃物与空气隔绝

（3）  将温度降到着火点以下

学生归纳

培养了学生归纳能力。

爱国思想教育

[提问]大家回忆一下，汉字“灭”怎么写？这体现了灭火的哪种原理？

[讲述]这充分体现了我过古代人民的智慧和中华文化的博大精深。

学生讨论、发言

使学生认识中华文化的博大精深和古代劳动人民的智慧，从而培养他们的爱国精神。

知联系生活，应用新知

投影）

[讨论与交流]：

（1）  炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（2）  堆放杂物的纸箱着火，如何处理？为什么？

（3）  扑森林火灾时的有效方法之一是

将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？

学生思考、讨论并回答

掌握灭火原理，并使学生领悟到化学知识就在我们生活当中，学会用化学知识解决生活问题。

知识迁移，学以致用

通过幻灯片播放：

1995年12月8日，在克拉玛依特大火灾中有288名中小学生葬生火海，灾难震惊全国，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。

【组织学生交流讨论】：  楼房火灾与自救：如果你所在房子出现火灾，你如何逃生？

学生回答后通过PPT课件展示火灾中自救逃生的图片。

学生讨论、发言、观看

提高学生安全意识，掌握消防安全知识

反思收获，课外拓展

[交流反思]

通过这节课的探究你获得了哪些知识，有什么新感受？

[课后实践活动与作业]

学生完成学习结果的评价

作业：

1.调查校园灭火器种类、适用范围，掌握使用方法

2.课本P131习题

提高学生自学及课外实践活动的能力

【板书设计】：

  燃烧和灭火（一）

一、燃烧的概念：

燃烧——可燃物与氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。

二、燃烧的条件：

                    （1）可燃物

燃烧条件：    （2）氧气（或空气）

                （3）温度达到可燃物的着火点

三、灭火的原理和方法：

            可燃物      →清除、隔离可燃物

燃烧  氧气        →隔绝氧气             灭火

            温度达着火点→降温到着火点下

四、火灾现场基本的逃生方法与技巧。