玉米种子在初中生物课实验中的巧妙应用

玉米种子在初中生物课实验中的巧妙应用

鹿泉市大河镇第一中学  李进前 

     初中生物课是一门以实验为中心的自然科学课。《生物课程标准》中明确提出的总目标要求：“初步具有生物学实验操作的基本技能、一定的科学探究和实践能力，养成科学思维的习惯。”具体目标要求：“正确使用显微镜等生物学实验中常用的工具和仪器，具备一定的实验操作能力。初步学会生物科学探究的一般方法，发展学生提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流的科学探究能力。在科学探究中发展合作能力、实践能力和创新能力。”由此可见实验教学在生物课教学中有很重要的地位和作用。在实际教学中，让学生亲自动手做实验，能够有效地激发学生学习的兴趣，培养学生的实验能力和探究能力。为了上好实验课，我们在多年的教学实践中，以玉米种子为实验材料，开展了连续性实验教学，取得了很好的效果。现在把玉米种子在实验课上的巧妙应用总结如下：

    1、探究种子成分：（a）用于第二章第一节细胞的生活需要物质和能量。把一粒玉米种子燃烧，认识种子中的无机物和有机物。（b）第三章第一节绿色植物的生活需要水。把一些玉米种子装在试管里加热，观察试管壁上出现的水珠，了解种子中是否有水。（c）第三单元第一章第一节观察种子结构，纵剖开玉米种子，在剖面上滴加碘液，检验种子中是否含有淀粉。（滴加碘液后变成蓝色，说明含有淀粉。）

2、探究种子的结构：第一章第二节种子植物，观察纵剖的玉米种子，认识胚和胚乳。

3、探究种子萌发的外界条件和测定种子发芽率：第二章第一节种子的萌发。取400粒干燥的玉米种子，均匀的摆放在四个培养皿内，分别放在①常温，干燥;②常温，纱布湿润；③常温，水浸没；④冰箱冷藏，纱布湿润的四种不同环境中，2-3天后，观察种子萌发情况。只有②号环境中的种子萌发，其它环境中的种子都不萌发，根据种子萌发情况分析种子萌发需要的外界条件（水分、空气和适宜的温度）。做完此实验后，把②号环境萌发的种子继续培养，5-7天后，测定玉米种子的发芽率。

做完上面实验后，将幼苗分成三部分，一组10株（在培养皿中）放在黑暗处，其他的一部分移栽到花盆中，在光下继续培养，另一部分移栽到生物园中，种到土壤里，以备后面的实验方便利用。

4、观察根尖结构和探究根尖什么部位生长最快。第二章第二节植株的生长。将培养的两株玉米幼苗的根尖取出，制成临时切片，让学生在显微镜下观察根尖的四部分结构（根冠、生长区、伸长区、成熟区）。再取一部分玉米幼苗观察幼根的生长，探究根什么部位生长最快。

5、叶绿素形成与光照的关系。将3中放在黑暗处的10棵幼苗3-5天后观察叶片颜色，叶片呈黄色，与光下的叶片颜色绿色做对比，说明叶绿素的形成与光照的关系：叶绿素只有在光下才能形成。（第四章第一节进一步探究）

6、用肉眼和放大镜观察玉米叶的外形和平行叶脉。

7、观察叶片结构及植物蒸腾作用实验。第三章第三节绿色植物参与生物圈的水循环。a.观察叶片结构。取一些培养的玉米叶片，练习徒手切片，制作叶片的临时切片，观察叶片的结构。制作叶上下表皮临时装片，用显微镜观察，认识保卫细胞和气孔。

b.观察植物的蒸腾作用：将花盆中的玉米苗用一个干燥的白色塑料袋套住，并在茎基部扎紧塑料袋口，（注意不能连花盆一起套住）把装置放在阳光下照射2-3小时，观察塑料袋内壁上出现的小水珠。

8、绿叶在光下制造有机物。第四章第一节绿色植物通过光合作用制造有机物。取培养的一株玉米幼苗，放在黑暗处一昼夜，用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，再移到阳光下照射几小时，取下叶片，检验见光和不见光哪一部分产生淀粉。

9、呼吸作用实验。第四章第二节绿色植物对有机物的利用。①呼吸作用产生二氧化碳实验：a.可以用上述实验中培养的玉米幼苗。取一些玉米幼苗装入一个黑塑料袋中，再把一段胶皮软管插入袋口，将袋口用绳子扎紧，胶皮软管中间安放一个夹子，另一端放入盛有澄清石灰水的烧杯中。过一段时间后，打开夹子挤压黑塑料袋，观察澄清石灰水的变化，石灰水变浑浊，说明玉米幼苗呼吸时产生二氧化碳。b.可以重新培养萌发的玉米种子，把开始萌发的种子装入玻璃瓶中，按照人教版生物七上124页实验装置安装好。过一段时间后，观察澄清石灰水的变化，石灰水变浑浊，说明萌发的玉米种子呼吸时放出了二氧化碳。

②呼吸作用吸收氧，取培养的新鲜玉米幼苗放入甲瓶中，再取一些幼苗用沸水烫过后放入乙瓶。两瓶密封，放在黑暗处24小时后，观察蜡烛在甲乙两瓶中燃烧情况，甲瓶中蜡烛熄灭，乙瓶中蜡烛继续燃烧，说明玉米幼苗呼吸作用吸收了氧气。

以上实验都比较方便易行，实验材料廉价易得。只要生物教师和生物实验室教师提前做好准备，认真备好课，就能够把这些实验课成功上好。

生物实验和探究能够培养学生的创新精神和实践能力，大大激发学生的学习兴趣。有利于培养学生的生物科学素养。农村中学生物教学中如何因地制宜有效进行实验教学，我们还将进一步完善和探索，以适应新课程和新时代的需要，适应“一切为了每一位学生的发展”的需要，为学生全面发展奠定坚实的基础。