家庭小实验与化学

家庭小实验与化学

鹿泉市黄壁庄学校   冯丽彦  050224

作为一名初中的化学教师，在这个岗位上任教有八个年头，深刻的能够体会到现在的教学理念是让知识更贴近生活，而化学要想与生活更贴近更能使同学们感受到身边的物质发生的化学变化，就要从实验入手，来增强学生的学习兴趣。大家都知道化学中的概念、原理都比较抽象、枯燥，所以实验能够使同学们有兴趣，而教材中的实验用到的仪器和药品使同学们感到陌生，达不到与生活联系的目的，所以家庭小实验起到了联系化学内容与日常生活的作用，使学生感到生动、有趣。例如，平日学生对蜡烛的燃烧、铁生锈、石灰池中的变化等现象视而不见，通过家庭小实验，使学生懂得了蜡烛燃烧中的物理变化、化学变化、火焰的层次等知识，知道了铁生锈的原因及防止锈蚀的方法，明白了学习的内容与日常生活有着千丝万缕的联系，从而增强了学习的积极性和主动性。

家庭小实验本身就是一个综合运用所学知识和技能解决问题的过程。在家庭实验中，没有现成的仪器和药品，这就需要学生在实验过程中寻求性能相似的代用品，无疑会让学生动手、动脑。在进行“家庭小实验”时，需要学生把课堂上所学的知识迁移并运用到“家庭小实验”中。这必将激发学生潜在的创造能力，培养其创新精神。每做好一个家庭小实验，都是对学生的创新精神和实践能力的培养过程。

所以我认为每一位中学的化学老师都应该很深刻的认识家庭小实验，在这里我把一些自己不成熟的观点和大家一起分享一下。

一、明确在教学过程中的作用

首先，有利于激发学生学习化学的兴趣

家庭小实验多与生活实际相联系，学生参与面广，尽可能让学生在现实世界中亲自体验事物的变化过程，变化条件, 所得结论，体验这些变化对生产、生活的影响，从而激发学生的学习兴趣。

例如，在讲《燃烧与灭火》这一节时，课前布置学生回家试一试点燃小木条和煤块的难易；尝试熄灭蜡烛火焰的种种方法；回忆生活中熄灭煤气炉火、扑灭油锅火焰、吹灭木条火焰的经验，从中领悟出燃烧的条件和灭火方法。通过一系列的小实验，其教学效果会远远超出教师单纯从原理上分析或让学生被动地观察教师的演示实验所取的效果。

又如，实验讨论溶液酸碱性时，用日常生活中的醋、苏打水、食盐水、柠檬汁等代替典型的酸碱盐溶液，用鸡蛋壳、贝壳等代替典型的化学药品检验碳酸盐。同学们还可以讨论冬季厨房内的水易结冰而酱油、食醋等不易结冰的原因，试验家中铁钉在什么地方最易生锈等等，当学生积极完成这些家庭小实验时，动手能力、独立观察、分析能力都会有所提高，更可贵的是让学生体验到成功的愉悦感，进一步激发学习兴趣。

其次，利于培养学生实事求是的科学素养

家庭小实验揭示日常生活中化学现象的实质，用化学原理来指导和解释各种日常生活用品的制作和使用，通过亲身实践，使他们掌握解决问题的科学方法，培养实事求是的科学精神，一丝不苟的科学态度。

例如，平时学生对蜡烛的燃烧视而不见，通过家庭小实验，使学生懂得火焰的分层，探究燃烧中的物理变化及化学变化的发生，探究火焰上方的一缕黑烟即炭黑，熄灭后的白烟为何物等知识，从而合理地做出解释，更让学生感受到了实事求是的精神。

又如，讲述用澄清石灰水检验CO₂时，布置学生回家向盛澄清石灰水的玻璃杯中吹气，观察现象，针对学生观察的现象可以做出适当的总结和解释。其中一位学生提出看到了不一样的现象：假如持续通CO₂，发现浑浊的液体又变澄清，根据学生的观察现象可以向同学们解释反应物的量不同，产物也可能不同的结论。使学生感受到了知识的力量。

通过家庭小实验的实施，使学生在实验中养成实事求是地记录实验现象，记录实验试剂的用量，并且能科学的分析某些生活现象。

二、要精心选择，合理指导

家庭小实验内容丰富多彩，各类实验各有自已的功能与作用，在选择其内容时要注意内容的科学性、创造性和可操作性，又要重视实验内容的多样性。使各类实验交替进行，既注意学生能力的发展又有所侧重，以满足不同的情境体验。

为了更好发挥家庭小实验的作用，布置家庭小实验前，要对以下问题作好指导：1、实验用品（或替代品）的选择 ；2、反应原理；3、实验步骤及注意事项；4、实验过程中要细心观察、及时记录。

例如：学了常见酸碱盐的应用后，利用周末，让学生在家制汽水，指明：1、实验用品：白糖、果味香精、小苏打、柠檬酸、凉开水、带盖的空瓶、筷子；2、反应原理：小苏打与柠檬酸反应生成CO₂，CO₂溶于水，制成汽水；3、实验步骤 ：打开空汽水瓶，加凉开水，再加白糖、 香精及少量小苏打，用筷子搅拌溶解后，迅速加少量柠檬酸，立即盖紧盖子；4、观察现象：瓶内产生大量气泡，打开瓶盖，气泡冒出。

而有些家庭小实验并不易在家中进行操作，如介绍完氢氧化钠后，课本中有让回家自制叶脉书签的家庭小实验，因为实验过程中用到了氢氧化钠而且在生活中无合适的替代品，所以这个家庭小实验虽然看起来有趣，但是却不易完成，所以作为老师要让同学们清楚地认识到这些。

故在做各类小实验时要合理的选择并进行适当的指导，让学生做到有的放矢。

三、针对家庭实验要进行科学的评价和总结

教师评价是整个家庭小实验活动过程中的重要环节，教师应对学生的活动态度、情境体验情况、技能掌握情况与能力发展情况作出公正、激励性的评价。

如：自制汽水实验时，要求学生第二天将各自的成果带到教室，教师肯定各自的成绩，同时分析成功和失败的原因，并指导学生记录在册。让学生可以更深刻的认识到自己的不足之处。

同时，让学生进行自我评价，在教师引导下对实验过程进行总结、交流，根据实验原理、过程、数据进行分析，写出实验报告，以小论文的形式谈学习的收获和体会，使知识得到更好的巩固。

实践证明，通过长期有计划地开展家庭小实验活动，不仅可弥补课堂实验的不足，加深对理论知识的理解，还可以提高学生实验操作的熟练程度，培养学生创新思维和创新能力，形成刻苦探索、不断进取的优良品质，从认知能力、实践能力、创造能力都得到提高。

这就是我的认识。由于课程理念和学习理念的变化，课程资源也发生深刻的变化。当前的课程资源，除了校内的学习资源外，社会的教育资源是其中非常重要的内容。所以我认为通过开展家庭小实验，可以有利于学生把科学，技术和社会紧密的联系在一起，为转变学生的学习方式和进行科学探究创造一个积极有效的探究环境。