铁的重要化合物
《铁的重要化合物》教学设计
鹿泉区第一中学 冯文娟
教材分析：
元素化合物知识是中学化学的基础知识，铁的重要化合物是钠铝重要化合物学习后进一步学习的变价金属的重要化合物，既为实验和理论知识提供感性认识的材料，又为必修2中物质结构、元素周期律等理论知识铺垫；也可帮助学生逐步掌握学习化学的一些基本方法；还能使学生正确认识化学在促进社会发展、改善人类生活条件等方面所起到的重要作用。
学情分析：
在知识层面上，学生已经学习了物质分类方法、氧化还原反应，离子反应等基础理论，本章又学习了钠的化合物和铝的化合物的主要性质，基本掌握了学习元素化合物知识的一般方法。在能力层面上，学生经过初三一年多的化学学习和高中必修一第一章对实验的学习，初步具备了观察能力，实验能力，思维能力，也有进一步学习化学的愿望。不足之处就是学生对于氧化还原这一部分理论知识不能灵活运用。通过第三、四章元素化合物教学可巩固强化学生对这两大基础理论的理解。
一、教学与评价目标
1.教学目标：
(1)通过实验探究含铁食物黑木耳中是否含有铁元素，初步形成基于物质类别、元素价态和对一个物质性质、变化进行预测和物质检验的认知模型。
（2）通过探究实验木耳灰提取液中Fe3+、Fe2+存在的结论判断中，发展学生根据实验现象辨识物质及其反应的宏观辨识与微观探析的能力。
2.评价目标
（1）通过对课前Fe3+、Fe2+的检验方法的归纳展示及木耳灰提取液中铁元素的检验的实验设计，诊断学生学生探究性质水平（基于经验水平、概念原理水平）和认识物质水平（孤立水平、系统水平）
（2）通过探究Fe2+和Fe3+的相互转化实验实验设计方案的交流与点评，发展学生物质性质的实验探究水平（孤立水平、系统水平）
（3）通过对Fe2+和Fe3+的相互转化关系的讨论和点评，诊断和发展学生对物质及其转化思路的认知水平（孤立水平、系统水平）
教学重点：
Fe3+和Fe2+的检验，Fe2+和Fe3+的相互转化。
教学难点：
Fe2+和Fe3+在相互转化过程中氧化还原反应原理的应用。
二、主要教学流程
二、教学过程
真实情境引入——一张药方的故事
教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
介绍小张病情 | 判断小张所患疾病 | 创设真实情境 |
展示微量元素检测表 | 学生观看并体验由证据到结论的过程 | 培养学生的证据意识 |
展示医生的处方和诊断证明 | ||
质疑：黑木耳中是否真含有铁元素呢？ |
| 引出本节课教学环节一，体现化学为生活服务的社会价值 |
环节一：含铁食物黑木耳中铁元素的分离
教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
播放视频—黑木耳中铁元素的分离过程实验实录 | 观看视频， | 让学生体验从有机物中分离元素的完整过程。 |
环节二：黑木耳中铁元素的检验
提问 灼烧后的木耳灰中，铁元素可能以什么氧化物的形式存在？ 盐酸浸泡后的溶液中铁元素可能以什么形式存在？ | 学生思考，回答问题 | 引导学生基于经验事实预测到基于物质类别、元素价态预测 |
提问 Fe2+和Fe3+如何检验 | 展示预习学案的成果： 归纳：Fe2+和Fe3+的检验方法 | 培养学生分析材料，提炼有用信息的能力 |
提出任务：木耳灰提取液中Fe2+或Fe3+如何检验并且评价学生的实验方案。 | 设计实验方案 | 发展学生利用已有知识解决实际问题的能力 |
指导学生制备氢氧化亚铁实验操作的注意事项，下发指令，利用上述方案进行实验
| 学生分组实验1：检验木耳灰提取液中是否存在Fe2+或Fe3+。 学生描述实验现象和结论 | 诊断和发展学生的实际操作水平、培养学生的宏观辨识与微观探析能力。 |
黑木耳中确实含有铁元素。小张可以适当多吃一些黑木耳来补铁 投影：小结Fe2+和Fe3+检验方法 |
| 回扣主题，让学生体验学以致用的成就感。 |
环节三 补铁药物与维C同时服用原理的探究
教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
再次展示医生的处方 人体能吸收的铁元素是几价？ | 提出问题：补血时为什么服用维C +2价 | 培养学生发现和提出有价值的问题的科学素养 引导学生推理维C的作用 |
提问：根据我们学过的氧化还原的知识，除了维生素C以外，推测还有哪些物质能将Fe3+还原为Fe2+呢？ | 回答：Al、Zn、Fe等 | 培养学生合理预测物质性质的能力。发展学生从孤立水平到系统水平：从维C和氧气扩展到其他的还原剂和氧化剂。 |
提问：硫酸亚铁片中本身含有的是亚铁离子，三价铁离子是如何产生的呢？ 追问1：硫酸亚铁片在生产、运输、贮存、服用过程中会接触到什么氧化剂呢？ 追问2：除了氧气以外，根据我们学过的氧化还原的知识，推测还有哪些物质能将Fe2+氧化为为Fe2+呢？ | 学生预测可以把Fe2+转化为Fe3+额氧化剂 | |
如何证实我们提出的假设呢？ 请设计探究方案，运用化学实验进行探究 要求：先设计实验探究方案，记录到实验记录单上，再进行实验探究
| 学生利用现有药品设计探究实验方案并进行实验操作 | 初步学会收集各种证据，对提出的假设进行实验探究，培养学生尊重事实和证据，善于思考，敢于探索的科学态度 |
评价实验方案，发现学生问题 | 展示实验方案、实验记录及结论 学生自主纠偏。 | 发展学生分析实验现象，推论Fe2+和Fe3+转化思路的能力
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投影展示：小结Fe2+和Fe3+的相互转化 提问：治疗缺铁性贫血时要注意哪些问题 请将我们今天的结论转告你们身边需要的人。 | 总结提升 | 建立知识网络。 发展学生对化学价值的认知水平。 |
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